La Maison Restaurant
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6 december 2022
7 december 2022
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La Maison Restaurant

Met een panoramisch en onbelemmerd uitzicht op de Grand Large is dit restaurant de ideale plek om een gezamenlijke keuken te ontdekken.

Ontbijt, lunch en diner met een verfijnde selectie van wijnen en lokale bieren.

Openingstijden van 11:00 tot 14:30 en van 18:30 tot 21:30

Voor niet-ingezetenen alleen na reservering op 069313101

(Toegang tot het Resort via de receptie)

 

Menu de saison

Entrées

Poireau de notre ami « Maraichez-vous » cuit à la flamme façon à la flamande et Agastache  14€

Œuf bio 63° dashis de champignons des bois croûtons truffe lavande  18€

Tartare de bœuf au couteau mayonnaise livèche cornichons et concombres en pickles  18€

Coquille Saint jacques boudin noir de la région et déclinaisons de pommes  24€

 

Plats

Ravioles de champignon des bois pecorino noisette  28€

Civet de biche comme un filet légumes racines figues rôties baie minotier  32€

Sole de la mer du nord déclinaison de courge citron jus réduit  32€

Côte de cochon Brazvar gros sel légumes du moment jus corsé au thym et romarin  32€

Tournedos de bœuf Rossini figues confites pommes frites  42€

Couscous de légumes racine  19€

 

Desserts

Traditionnelle dame blanche  10€

Tiramisu glace au whisky tourbé spéculoos chocolat café  12€

Pavlova fruits rouges et verveine  11€

Colonnel.be  12€

Planche des prés  17€

Irish Coffee  10€

Italian Coffee 10€

 

Menu enfants 22€

Fish&chips / boulette sauce tomates / volaille basse température compote de pomme

Dessert du moment

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