Op het menu
Voorgerechten
Belgische asperges met hollandaisesaus, hazelnootboter…………………….. 18,00€ Supplement cecina … 5€
Lage temperatuur confit spek, sucrine, espuma de Xenes …………. 15,00€
Duo van Iberische kroketten en garnalen, piquillo coulis………..22€
Bayonne chipiron, knoflook & peterselie, espelette peper, Bayonne ham ……………..22€
Hoofdgerechten
Rundertartaar, mayonaise, ansjovis tartaar…………. ………. 22€
Runderfilet 14 dagen gerijpt, frieten , salade van jonge scheuten………38€
Sole meunière ……………38€
Vegetarische lasagne, met groenten uit “Maraichez-vous” …………………… 22€
Burger, maredsous kaas (pepersaus), frieten ……………….. 26€
Lamsschouder gekonfijt 12u, tadziki en harissa, Grieks brood (voor 2 personen)……… 76€
Desserten
Traditionele Dame Blanche ………. 10€
Daiquiri, aardbeienmousse, rumgel, limoenschil………………………12€
Colonel.be (Eau de Villée) ………………… 9€
“Café Gourmand” ……………………. 15€
Irish/Italiaanse koffie…………………………. 14€
Kindermenu 15€
(Voor kinderen jongen dan 12 jaar)
Pasta Bolognese / Gevogeltefilet, appelmoes of tomatensalade / Fish and chips, tartaarsaus
IJs/ Chocolade Brownie